Frutas y verduras: Son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Se recomienda consumir al menos 5 porciones al día. Algunos ejemplos son:

Brócoli: Contiene sulforafano, un compuesto que ayuda a combatir las células cancerígenas.

Zanahoria: Rica en betacaroteno, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el organismo.

Tomate: Contiene licopeno, un antioxidante que puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata.

Cítricos: Fuente de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico.

Granos integrales: Proporcionan fibra, vitaminas y minerales. Optar por pan integral, arroz integral y pasta integral es una excelente opción.

Legumbres: Ricas en fibra, proteínas y otros nutrientes beneficiosos.

Pescado: Especialmente los pescados grasos como el salmón, contienen ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias.

Frutos secos: Son una buena fuente de grasas saludables, fibra y vitaminas.

Ajo y cebolla: Contienen compuestos que pueden ayudar a prevenir el cáncer.